Nho Gewurztraminer – “Nữ hoàng” khó chinh phục

Nho Gewurztraminer – “Nữ hoàng” khó chinh phục

Liên hệ giá: 0915 33 66 33

Mô tả sản phẩm

Nho Gewurztraminer thu hút với vẻ bề ngoài ngọt lịm, với vỏ màu hồng đã cuốn hút chúng ta phải chinh phục được nàng rồi. Tuy nhiên giống nho này rất kén người uống, những ai thưởng thức được nàng sẽ cho rằng nó có mùi thơm nước hoa và gia vị cay rất hấp […]

Đặt mua sản phẩm
Thông tin chi tiết
Chưa cập nhật
Hotline tư vấn 24/7

Chi tiết sản phẩm

Nho Gewurztraminer thu hút với vẻ bề ngoài ngọt lịm, với vỏ màu hồng đã cuốn hút chúng ta phải chinh phục được nàng rồi. Tuy nhiên giống nho này rất kén người uống, những ai thưởng thức được nàng sẽ cho rằng nó có mùi thơm nước hoa và gia vị cay rất hấp dẫn. Cùng tìm hiểu giống nho Gewurztraminer này nhé!

Tìm hiểu giống nho Gewurztraminer – "Nữ hoàng" khó chinh phục

Gewurztraminer là một giống nho có vỏ màu hồng đỏ, chuyên dùng để sản xuất ra những chai vang thơm lừng và mạnh mẽ. Nhiều người yêu thích loại vang này bởi hương thơm cỏ hoa nồng nàn và mùi vị cay cay, nhưng cũng nhiều người tỏ ra không thích hương trái cây quá đậm và thiếu tính chua của nó.

Gewurztraminer còn gọi là Traminer cay do có nguồn gốc là một đột biến từ họ Traminer. Đến tận những năm 1970, Traminer và Gewurztraminer vẫn bị coi chung là một loại nho, nhưng cũng không thể trách các nhà làm rượu vang được, do họ Traminer nổi tiếng vì tính bất ổn định về mặt di truyền. Vì vậy rất khó để truy ra được gốc gác bố mẹ của giống Gewurztraminer này.

Những chai vang Gewurztraminer ngon nhất được cho là đến từ vườn nho Grand Cru vùng Alsace, mặc dù quê hương của nó không phải ở đó và diện tích trồng Gewurztraminer tại đây cũng chỉ chiếm 1/5.

Vùng đất sét giàu có của Alsace là môi trường lý tưởng để tạo nên những chai rượu mạnh Gewurztraminer cường tráng được làm từ nho hái muộn, thương hiệu của Alsace.

Nho Gewurztraminer - "Nữ hoàng" khó chinh phục

Mùi hương đặc trưng của Gewurztraminer là mùi quả vải, cánh hoa hồng và tinh dầu thơm Thổ Nhỹ Kỳ. Cấu trúc rượu chắc chắc, độ acid thấp, có kèm mùi hương hoa quả (xoài, đào và mơ) và vị cay của gừng, quế.

Ngoài Alsace, Gewurztraminer còn được sản xuất tại New Zealand, Oregon, Washington, Đức và miền Bắc nước Ý, nhưng chúng hiếm khi được xuất khẩu.

Tên gọi khác: Traminer Aromatico, Traminer Musqué, Traminer, Gentil Aromatique, Savagnin Rose Aromatique.

Các món ăn phù hợp: thịt lợn rang với mận giầm hoặc laksa tôm (nên chọn loại không ngọt) và pannacotta (nên chọn loại ngọt).

Có phải Gewürztraminer luôn ngọt ngào?

Không phải lúc nào Gewürztraminer cũng ngọt . Tuy nhiên, vì Gewürztraminer là một loại nho thơm như Muscat (Moscato), Riesling và Torrontés, nên nó sẽ có hương vị ngọt ngào vốn có chỉ đơn giản là do mùi. Nói chung, Gewürztraminer có một hoặc hai gram đường dư (RS) . Nhưng vì độ thơm cao, độ cồn cao hơn và độ axit thấp hơn, nhiều Gewürz có vị ngọt hơn so với thực tế.

Rượu vang Gewurztraminer lại tương đối kén người uống. Những người thích uống dòng vang này thì cho rằng nó có mùi thơm nước hoa và gia vị cay rất hấp dẫn. Số còn lại thì không thích vang Gewurztraminer bởi vì cho rằng nó thiếu nồng độ axit và trái cây đậm đà.

Xem thêm:

>>> Bols Cherry Brandy –  Rượu mùi ưa thích của giới bartender

>>> Những đặc điểm nổi bật của dòng rượu Flirt Vodka 750ml

Công ty xuất nhập khẩu Thanh Niên

Showroom: 25A Nguyễn Hữu Cảnh phường 22 quận Bình Thạnh TPHCM

Hotline: 0915 33 66 33

Đặt mua sản phẩm
Nho Gewurztraminer – “Nữ hoàng” khó chinh phục

Liên hệ giá

0915 33 66 33

*Tên của bạn

*Địa chỉ Email

*Điện thoại

Số lượng